竹笋有苦味是怎么回事？
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解决时间 2021-03-14 06:06
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-03-13 15:22
竹笋有苦味是怎么回事？
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-03-13 16:35
竹笋有苦味是正常的，做菜的时候需要处理一下才能去除竹笋的苦味
对于鲜笋，剥壳切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水里浸泡，每三四小时换一次清水，笋片比较薄一般一天左右即可食用，厚一点的笋片则可能需要两天时间才能彻底去除苦味。
对于鲜笋，剥壳切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水里浸泡，每三四小时换一次清水，笋片比较薄一般一天左右即可食用，厚一点的笋片则可能需要两天时间才能彻底去除苦味。
全部回答
- 1楼网友：傲气稳了全场
- 2021-03-13 17:09
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