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紫菜洗的时候会掉色吗?

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解决时间 2021-02-02 13:14
紫菜洗的时候会掉色吗?
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紫菜掉色和品种有关。有的紫菜品种经过浸泡后,确实会有较重的掉色现象,但是有的紫菜浸泡后一点颜色也不会有。根据水域不同,海水温度不同,品种不同,生长的紫菜颜色会略有差异。
  紫菜浸泡后之所以掉色,与制作工艺有关。紫菜从海里打捞上来的时候是绿色的,但是要经过高温烘烤压缩成饼状,烘烤之后紫菜的颜色会稍有变化,浸泡之后掉色比较正常。
全部回答
泡泡应该会
好的应该不会
紫菜本来就是大海里的 不会掉色 至于我们平时把紫菜泡在哪 过一会就看发现谁变色了 这是正常的 因为紫菜被烘干的时候 有些水分也被烘干了 等你一泡就出来了
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