牛肉眼是哪个部位
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-01 01:17
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-03-31 02:26
牛肉眼是哪个部位
最佳答案
- 五星知识达人网友：话散在刀尖上
- 2021-03-31 03:28
牛眼肉
牛背上两侧前面的部位肉。属高档部位肉
选牛脊背第七根致第十根肋骨之间的肉,此肉形如眼状,也称为眼肉
牛背上两侧前面的部位肉。属高档部位肉
选牛脊背第七根致第十根肋骨之间的肉,此肉形如眼状,也称为眼肉
全部回答
- 1楼网友：归鹤鸣
- 2021-03-31 06:07
是眼肉！不是肉眼。
- 2楼网友：北城痞子
- 2021-03-31 04:36
牛肉眼即牛肉,由于来自牛只身体的不同部位而另有称呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。 牛肉眼是指从牛身上得出的肉，是全世界普遍的肉品之一，牛肉眼是我国 的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
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