麻辣兔丁最正宗的做法，怎样做麻辣兔丁

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解决时间 2021-03-22 01:54

提问者网友：寂寞撕碎了回忆
2021-03-21 04:10

麻辣兔丁最正宗的做法，怎样做麻辣兔丁

最佳答案

五星知识达人网友：第幾種人
2021-03-21 04:22

材料
蕨菜500g，土豆2个，豆瓣酱，辣椒酱，葱、姜、蒜各少许。
做法
1、蕨菜洗净切段，土豆去皮洗净切块，葱、姜、蒜切末。
2、锅里放油，姜、蒜爆香，放土豆块煎一下，添水，放蕨菜。大火烧开转中火。
3、依各人口味，加豆瓣酱和辣椒酱。
4、汤收干，出锅撒葱花。

全部回答

1楼网友：撞了怀
2021-03-21 05:27

食材用料
兔腿
辣椒相克食物
花椒
葱相克食物
姜相克食物
盐
料酒
胡椒粉
酱油
淀粉
香葱相克食物
白芝麻仁
麻辣兔丁的做法
1.兔腿去骨切丁，用葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌渍30分钟
2.用淀粉拌匀
3.热油炸金黄色
4.花椒、辣椒炒至棕红色，放入兔丁、撒芝麻仁翻炒均匀
5.撒上香葱段，ok

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