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小绞瓜开面卤的做法

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解决时间 2021-02-05 14:50
小绞瓜开面卤的做法
最佳答案
主料
绞瓜
500g

辅料

适量

适量

适量

适量
生抽
适量
辣椒
适量
步骤

1.绞瓜一只

2.切开

3.去种子选一半

4.可以看到有丝状的纹理了吧

5.放入锅里煮开

6.放凉后准备开始绞

7.用筷子开始慢慢的绞动

8.就可以看到有丝状落下

9.顺时针朝一个方向会越来越脱落的多

10.放入盘中

11.继续绞动

12.看被绞动的瓜边

13.全部绞下放入盘中

14.瓜被绞的好干净吧

15.放在灯光下就是透明的啦

16.把青椒和红椒切成丝

17.放入绞瓜丝上

18.加盐和糖

19.加醋

20.加点生抽充分拌均下

21.再倒入绞瓜皮里
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