马齿苋汤怎么做

马齿苋汤怎么做

需要提前准备好的材料包括：马齿苋 500克、松花蛋 1个、猪肉 50克、花生油 适量、食盐 1茶匙、鸡粉 少许、小蒜 3瓣。
1、第一步把马齿苋处理好，洗干净。



2、然后把猪肉，皮蛋，蒜瓣切好，放一旁备用。



3、锅内放油加热，放入蒜蓉，快速翻炒。



4、加上肉末翻炒。



5、放入清水，煮开。



6、放入马齿苋和皮蛋进行翻炒。



7、放入盐，鸡粉拌匀。



8、拌匀后盛出，完成了。

前面两位高手已经说了药用做法和高级做法，俺喜欢马齿苋，会普通做法，就啰嗦分享一下吧。 鲜品 1、马齿苋去根，择段洗净，过一下开水（去草酸，不讲究可略）； 2、蒜泥姜丝爆香，下一点点肉泥爆香（鲜味，可略，味精鸡精多点即可），下马齿苋翻炒匀，沿锅边放一点点料酒（去土腥味），加水煮开，加味精鸡精或不加即可。 干品（干品分酸或不酸，咸或不咸几种，但都好吃，不酸的开汤味道一般） 1、泡二十分钟，反复清洗，这个东东泥沙较多； 2、滤干，同上鲜品做法。

鲜马齿苋500克，或干品150克，洗净切碎，加红糖100克，入砂锅加水煎沸约半小时，取汁约500克，乘热温服，服完睡觉盖被出汗，每次煎一剂，一日三次，治尿频，尿疼，尿少，尿混浊。 马齿苋绿豆汤：鲜马齿苋200克洗净，先将绿豆50-100克煮至烂熟时，再加入马齿苋同煮熟食用。有清热，解毒，止痢作用。适用于痢疾，肠炎，腹痛，脓血大便。另外，还有一些药用方法。 鲜马齿苋煮汤或加适量白糖水煎服，治白喉及小儿腹泻。 鲜马齿苋大剂量煮汤服食，治传染性肝炎，黄疸，中署，黄水疮。 鲜马齿苋小剂量煮汤服食，可预防传染性肝炎。 鲜马齿苋，每次用60克至100克，一日三次，煮汤服食，治黄疸，牙龈炎红肿疼痛。 大学出来到工作，父母不在身边，很多生活常识都不是很懂，遇到一个好心的老太太，就建议我夏天时不时就弄点鲜马齿苋，预防女性的一些常见多发病。

马齿苋汤 材料 猪瘦肉150克　　马齿苋250克　　大蒜2瓣　　淀粉适量　　食用油25克　　酱油2小匙　　精盐1小匙 做法 1.猪瘦肉洗净，切丝，用酱油、淀粉腌渍； 2.马齿苋择洗干净，掐断；大蒜洗净捣成茸； 3.锅内放油，烧热，爆香大蒜茸，加适量清水，下马齿苋煮至六成熟； 4.加肉丝煮熟，用精盐调味即可。 注意 味道独特，咸鲜味美。最好先把肉丝放入沸水中汆熟，再放入汤内，这样汤汁会更清爽。

菜系及功效：药膳偏方 湿热肝炎马齿苋汤的制作材料： 主料：马齿苋３０至６０克,大蒜１５至２０克,食盐适量。 湿热肝炎马齿苋汤的特色： 湿热、细菌性感染肝炎、痢疾均合用。 教您湿热肝炎马齿苋汤怎么做，如何做湿热肝炎马齿苋汤才好吃 先将马齿苋洗净，大蒜去皮捣烂，放水４碗煎存２碗，分二次服。（肝热加红糖后下）。

主料：马齿苋400g、猪肉末50g、皮蛋1只  辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、枸杞子适量 步骤： 1.准备猪肉末适量,用油盐腌好备用; 2.马齿苋洗净,沥干水备用; 3.皮蛋去壳,切丁,枸杞子洗净; 4.锅里热油,下肉末姜片和蒜爆香一下; 5.然后加入适量的开水; 6.把皮蛋的枸杞子也放入,煮五分钟左右成为上汤; 7.把马齿苋放入一起煮; 8.煮至软即可加盐调味.