我用平底锅做的披萨饼底又硬有脆。还糊了，怎么解决才好？拜托各位了达人，我去下厨房也问了T_T

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面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加番茄沙司一层，沙拉酱（或甜面酱等）一层（根据自己的咸淡口味决定），再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。

你好！ 要烤。 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。