腌制肉一斤需要多少两盐
答案:4 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-23 01:44
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-03-22 06:21
腌制肉一斤需要多少两盐
最佳答案
- 五星知识达人网友：末日狂欢
- 2021-03-22 06:58
一般按一斤肉一两盐的比例，把盐均匀的擦在肉上， 还可以加点白酒。不要加其他的香料， 把加好盐的肉放在大盆里加盖腌制三天， 三天后把肉一块一块的用铁丝穿好，挂在阴凉处晾干，或者挂在风口处风干。
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- 1楼网友：走死在岁月里
- 2021-03-22 10:20
羹子三羹左右
- 2楼网友：woshuo
- 2021-03-22 08:45
腊肉的腌制很讲究,也很关键。一般按一斤肉一两盐的比例,把盐均匀的擦在肉上,特别是肉皮上要用盐多擦几次,不然熏好后的肉皮嚼不动,还可以加点白酒。
- 3楼网友：鱼芗
- 2021-03-22 08:36
一般按一斤肉一两盐的比例，把盐均匀的擦在肉上， 还可以加点白酒。不要加其他的香料， 把加好盐的肉放在大盆里加盖腌制三天， 三天后把肉一块一块的用铁丝穿好，挂在阴凉处晾干，或者挂在风口处风干。
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