学烹饪为什么还要学习酒店管理

答案:4 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-02-20 16:25

提问者网友：蔚蓝的太阳
2021-02-19 22:46

学烹饪为什么还要学习酒店管理

最佳答案

五星知识达人网友：几近狂妄
2021-02-20 00:25

好厨师的成长路线图
打杂—上灶—主力厨师—厨师长—行政总厨
其实厨师长这一级别有些酒店里就是餐饮部副经理了，已经在参于酒店管理了。
当然路线也有不同，有很多酒店的管理人员都是厨师出身，比如大堂经理，餐饮部经理等。
也有很多厨师选择自已创业，那么要管理酒店当然要酒店管理的经验和知识。
如果只在小地方炒点菜就无所谓了。

全部回答

1楼网友：想偏头吻你
2021-02-20 03:42

O(∩_∩)O谢谢

2楼网友：舍身薄凉客
2021-02-20 02:11

学烹饪是为了在酒店工作是吧。而在酒店工作会不会升值，当你升值做经理，或自己开酒店会不会用到酒店管理呢，这都是有联系的

3楼网友：逃夭
2021-02-20 01:30

万一哪一天当上行政总厨了呢，然后万一哪一天行政总厨得当酒店总经理呢

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