山药和什么煮汤好

我想做山药汤，不知道是和鸡炖汤好还是和排骨炖汤好？又怎么样才能炖出营养又美味的汤？哪里啊有带图的介绍

山药汤 　　中文名称: 山药汤
　　功效: 补中益气，温养肌肉。
　　来源: 营养滋补养生食谱
　　出处: 中华药汤谱
　　简介
　　Title 简介
　　用 料 鸡皮糙山药250克。
　　制 法 取鲜山药为食料，或用250克山药煎汤代茶。其特点是补而不腻，香而不燥。
　　用 法 长期服用，也可以加入黄芪、花粉、麦冬、生地等煎汤饮用，并食其肉，或者用山药100克，煨猪胰脏1只，饮汤食山药。
　　注 释 中国名为山药植物很多，红薯有人呼山药，土豆有人叫山药或山药蛋。此处的山药，指可食可药的白山药，医书上称它怀山药或淮山药。性味甘平，补脾胃、益肺肾。近代名医张锡纯《医学衷中参西录》医方选辑
　　排骨山药汤
　　原料：山药 一根（如果爱吃，多了无碍）；
　　排骨 2～3块；
　　香菇（最好是干香菇泡发）2～3枚，大枣4颗，枸杞10克（十几粒 吧）
　　盐、香菇精等调料；
　　工序：
　　1. 先用小锅将排骨入冷水煮开后，用冷水快速冲洗（既将肉中血沫冲洗干净，又可以使肉表面迅速冷却后保持鲜嫩）；
　　2. 将洗好的排骨放入汤煲中，加适量水（以个人需要定量），放入香菇、枣、枸杞，高火烧开后，小火煲2个小时；
　　3. 将山药去皮切块，放入已炖好的上述汤中，继续煲40分钟（先高火烧开，再小火煲），加盐及香菇精（爱好者亦可加入适量胡椒粉），煲20分钟后即可出锅。
　　成品形象：汤呈琥珀色，纯香可口，排骨肉质滑烂，山药绵软微甜，是春季进补的上好老汤。

炖排骨好吃

薏米 肉片 鸡 香菇 排骨 大枣

和排骨炖汤好，加点枸杞子味道很好。

肉片啊，鸡啊

山药切碎点。然后山药+薏米+米放到高压锅去煲。象煲粥那样煲