小葱拌牛肉为什么叫一本万利?

这只是一道菜的一个名称罢了。

就象猪耳朵叫顺风，

猪舌头就口条，

鸡爪叫凤爪，

牛胃叫牛肚叫牛百叶

中国人凡事喜欢好彩头，好吉利。

所以取些好听的名字一是为了顺心，二是为了讨个好彩头，三是为了招徕顾客。