食用碱可以冲到水里喝吗

碱面冲水可喝吗

您好，碱面的碱性稍强，冲水喝了以后，会破坏肠胃的酸碱平衡，建议您最好不要那么做，而且味道也不好，您是出于什么目的的呢？真诚为您回答，如有不足敬请指教，望采纳

食用碱不能喝开水兑着喝，食用碱只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，不是人们可以兑水喝的食物，喝了之后容易造成腹泻，严重时还会中毒。 食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。 食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。 注意事项： 1. 切忌把食品放在碱液里浸泡，以免原料腐烂，只要用适当浓度的碱水将原料反复搅洗几次即可； 2. 食碱属于无机物，本身没有什么营养成分，但在食品烹调中的作用却不可低估，食碱的水溶液是电解质，可使食品原料(如鱿鱼)中的蛋白质分子吸水能力增强，加快原料的涨发速度，但要注意掌握好用碱数量、方法和时间，以防食物原料发得过透、过烂甚至变质。

这样喝要干什么？如果想要中和胃酸可把少量小苏达冲水喝，但也不是好办法，食用碱冲喝不管是为了什么都行，如果必须喝碱性水，就用小苏达代替食用碱。

浓度很低是可以喝的，但是浓度大了就不行，一是碱性太强容易损伤消化系统黏膜，二是本来胃液是酸性的，喝了大量碱性的东西破坏了酸碱平衡会引起消化问题。