怎样知道饭店是不是用了地沟油呢

怎样知道饭店是不是用了地沟油呢

正规的饭店用地沟油的几率还是很小的，因为他们要考虑到对自己品牌的影响，而小型饭店甚至街边小店用地沟油的几率会大一些，但并不是说在饭店吃饭就一定会吃到地沟油。并且个人的话没有办法通过品尝、观察等方法判断地沟油，因为地沟油是来源于泔水油、地沟里挖的、复炸油等在经过一系列物理、化学过程，甚至和好的油混合在一起得到的，从外观难以辨认，唯有通过一定的检测手段才能检验出，当然现在关于检测油的检测方法越来越多，有的也比较适合消费者个人使用，但最重要的还是监管部门做好监管，严厉打击地沟油的制售行为，消费者吃到地沟油的几率才会越来越低。

现在哪有饭店不用地沟油。。。追问唉，难道吃饭都得看看是不是自己好朋友的饭店才行。追答那也不是这样说了，如果工作在外面还是得吃啊追问饭店的人看上去是老实人，可是就怕他们买油的时候被黑心商人骗了而不自知。