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火腿肠外面的皮是什么

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-02-19 05:27
火腿肠外面的皮是什么
最佳答案
问题一:火腿肠的外包装皮叫什么啊? 叫PVDC肠衣
具有高阻隔性能;问题二:火腿肠外面的皮是什么做的 亲,大多数是用植物蛋白做的。问题三:一般火腿的那层薄皮能吃吗?? 一、火腿:火腿分两层包装,外边是塑料薄膜包装,内部是玻璃纸或纤维肠衣包装,这两种肠衣都不能食用。首先你打开外包装取出火腿,然后在剥去内包装,大多数火腿都用的是玻璃纸做内包装。我是做火腿的,所以请相信我。
二、烤肠:烤肠包装分为,蛋白肠衣、动物肠衣(动物肠衣分为两种,一个是天然的一种是合成的)两大种,这两种肠衣是可以食用的。我是做肉制品的研发人员,对火腿和烤肠的包装都很了解。问题四:外面卖的金锣的肠什么的,外面一般有褐色的皮儿,这是什么?怎么做的?有的火腿肠说是无淀粉,真的一点淀 20分加了添加剂呗问题五:外面黄色的皮,里边是肉,像肠一样的,那是什么肠 淮安捆肠问题六:里面像火腿肉,外面包一层像透明肠粉一样的东西叫什么 材料
粘米粉,玉米淀粉,木薯粉,澄粉,水,牛奶,油,盐,胡椒粉,淀粉, 虾仁,葱花
做法
1、准备蒸锅,我不用什么白布,就用做披萨的盘子。锅里放水煮开,水要一直保持烧开有蒸汽的状态,盘子要放平整,不然蒸出的粉皮厚薄会不均匀的,盘子先蒸暖一下,刷子刷层油,这样粉皮容易脱落,后面做就不用再刷了。做之前先把虾仁腌制一下,料酒、胡椒粉、盐、淀粉,腌制15分钟就可以了。
2、用勺子舀2到3勺差不多覆盖盘底就可以大火蒸了,每次只能蒸一张,我就用了两个锅子替换蒸,凝固的时候放上虾仁再蒸一会,看见粉皮起泡泡的时候就可以了,大约3至4分钟吧。
3、拿出来慢慢卷起,披撒盘很好用,也不粘底,再说我也没有工具就直接用手卷了,手上功夫还不错吧,鲜虾的果然味道不一样,蘸料我也没有特意去调制,就用了李锦记虾味鲜辣酱料,因为放了点牛奶,口感更滑爽了,吃起来很Q,喜欢的朋友也可以在家试试。问题七:我不小心吃了火腿肠外面的塑料皮怎么办 吃下的面积要是不大就没有什么事情的!自然的新陈代谢就能排出体外!问题八:前几天去外面吃了火锅 很好奇这个火腿肠的皮到底是什么做的?硬邦邦的。很脆! 就叫脆皮肠哦!皮大多是猪肠做的,放心吃吧!没害的问题九:双汇火腿肠外皮是什么塑料 PE塑料。问题十:火腿肠塑料皮是什么材料做的? 好的火腿肠肠衣由羊,猪的小肠制成,人造肠衣主要是动物胶熬制成的,主要是胶原蛋白交连而成,性质和天然肠衣类似。也有用纤维素类物质制作的。这类肠衣是可食用的,没有什么危险性。火腿肠之类,则是塑料质肠衣,这个当然不能吃…
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