一般在哪能买到酸枣仁？

一般的药店都有酸枣仁买，但很多是假的，你要去大型而且信誉良好的药店购买。

　 1． 酸枣仁：本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill var. Spinosa(Bunge)hu ex h.f. Chowde的干燥成熟的种子。是国家药典规定的品种。主产于我国北方各省我省（山东）是主产地之一，以其质量好，产量大，响誉全国，在计划经济时期大量外调他省。其鉴别要点是：药材呈扁圆形或扁椭圆形，长0.5—0.9cm， 宽0.5—o.7cm，厚约0.3cm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹，一面较平坦，中间有一条隆起的纵线纹；另一面稍凸起，一端凹陷，可见线形种脐，另端有细小凸起的合点，种皮较脆，胚乳白色，子叶2枚，浅黄色，富油性。气微，味淡。

2． 伪品滇枣仁的鉴别：本品为鼠李科植物滇刺枣的去壳的种仁，主产于云南，缅甸等地。干燥的种子其形状与酸枣仁极为相似，扁圆形，一面平坦，无纵线纹，平滑有光泽，表面棕黄色（为与酸枣仁鉴别的要点之一），其他同上。

安神猪心汤（药膳）

配方：柏子仁15克，酸枣仁20克，猪心1个，食盐适量

制作方法：

①柏子仁、酸枣仁冲细成末。

②猪心洗净血污，把柏子仁、酸枣仁粉放入猪心中，用砂锅加水适量炖至熟即可食用。

用法：猪心、药同食、喝汤。每次适量服用。每周一次。

功效：养心安神。适用于心慌气短，失眠盗汗，大便秘结，五心烦热等心阴不足者。

枣仁粥（药膳） 　　[原料] 酸枣仁末15克、粳米100克。

　　[做法] 先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。

　　[用法] 早晚温服。

　　[作用] 养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。

　　[评注] 酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨

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