什么是麦芽糊精对人体有没有害请懂化学的专业人士解答

什么是麦芽糊精对人体有没有害请懂化学的专业人士解答

麦芽糊精是一种高分子有机化合物，化学式是(C6H10O5)n。可以作为食品添加剂用，具有甜度低，无异味，易消化，低热，溶解性好，发酵性小，填充效果好，不易吸潮，增稠性强，载体性好，稳定性好，难以变质的优点。对人体无毒无害，但不可大量食用。