黑椒汁配方

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解决时间 2021-11-25 10:04

提问者网友：城市野鹿
2021-11-25 07:00

黑椒汁配方

最佳答案

五星知识达人网友：舊物识亽
2021-11-25 08:06

准备材料：土豆泥、洋葱泥、番茄酱、老抽、糖少许、最不可少的黑椒颗粒（黑胡椒粉）。

做法：
1、土豆切块，蒸饭的时候一起蒸熟了捣成泥备用；
2、锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱泥翻炒至软塌，煸出香味；
3、锅中倒入适量清水，加入少许番茄酱、少量糖、少许的老抽提个色；
4、水开倒入土豆泥，用锅铲搅动，最后加入黑椒颗粒，一起熬制浓稠即可。

全部回答

1楼网友：雾月
2021-11-25 10:16

1. 放油，下洋葱末，翻炒爆香；
2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一点开水；
3. 勾芡适量，边倒边搅，适可而止。

2楼网友：独钓一江月
2021-11-25 09:48

洋碎350克蒜茸150克姜茸150克味好美黑胡椒碎150克李锦记旧庄蚝油250克糖45克李锦记草菇老抽90克黄油50克自制牛肉酱1500克

3楼网友：第四晚心情
2021-11-25 09:18

食材

主料

黑椒碎10g，洋葱100g，大蒜100g

辅料

黄油2勺，蚝油2勺，生抽1勺，番茄酱1勺，糖适量，水适量

步骤

1.准备好所有材料

2.洋葱切成小粒

3.蒜和洋葱都打成蓉

4.锅里下油，溶开之后放入洋葱和蒜蓉，爆香，加入蚝油、生抽、糖、番茄酱，和黑椒碎。加少量水，煮开即可。

5.浇在煎好的牛排上，味道非常好

小贴士

1、洋葱和蒜切成蓉比较麻烦，直接切成小块之后放在料理机打碎

2、如果没有黄油，用无气味的植物油（如花生油、玉米油、橄榄油）也可以代替

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