叶类菜有哪些

叶类菜有哪些

叶莱类.这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官，叶类蔬菜包括白菜类、绿叶菜类、葱韭类、芽莱类等几大类。
普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、菘、青菜、不结球白菜、长梗菜、 鸡毛菜、油白菜、油菜、芹菜和苋菜等.
结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等.
辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等.

空心菜，白菜，窝笋

①普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。
②结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。
③辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等。
④鳞茎菜类：洋葱、大蒜和百合等。

叶类菜有：生菜；莴苣；小白菜；韭菜；香菜：油菜；油麦菜；菊花菜；苦菊；菠菜；空心菜；木耳菜等。

叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。 普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。 结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。 辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等。