怎么腌制羊肉串有小时候的味道
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解决时间 2021-10-20 05:20
- 提问者网友:回忆在搜索
- 2021-10-19 13:34
怎么腌制羊肉串有小时候的味道
最佳答案
- 五星知识达人网友:从此江山别
- 2021-10-19 15:11
用料 羊肉 200克 生抽 4小勺 老抽 1/4小勺 食用油 1小勺 盐 1/2小勺 辣椒粉 1小勺 花椒粉 少许 孜然粉 少许 做法 1.将羊肉清洗干净,撕去薄膜 2.用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片 3.将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中 4.放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉 5.用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟 6.取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质) 7.把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉 8.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟 9.取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出 10.食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了赞同3| 评论
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