葛根连子绿豆粥怎么做

葛根连子绿豆粥怎么做

原料：绿豆50克，葛根粉50克，粳米50克，莲子50克。步骤：先将绿豆、莲子、粳米洗净。然后一同入锅，加水适量，用大火烧开。再用小火煮成稀粥，然后加入葛根粉煮成粥。功效：生津止渴，活血通络，降脂。主治：适用于缺血性中风的预防，尤其是伴有高血压、高血脂、冠心病的病人。说明：绿豆含丰富的淀粉、蛋白质、维生素等，而脂肪含量很少，能兴奋神经，增强食欲，防治高脂血症。葛根粉性味甘辛、凉，能清泄胃热，生津止渴，活血通络，还能扩张心脑血管，增加血流灌注，改善心脑细胞的缺血缺氧状态。本粥对于伴有高血压、高血脂、冠心病、体质偏热偏胖的中风先兆症病人较为适宜。