烹调时如何催熟较硬的肉类？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-22 16:02
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-10-22 00:59
烹调时如何催熟较硬的肉类？
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-10-22 01:28
在对一些较为坚硬的肉类或禽类野味进 行烹调时，可加进适量的食醋，这样不仅可 以使肉较易烂软，而且有利于消化。
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