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为什么金的水溶胶的粘度与相同浓度的蛋白质水溶液相比,其粘度更小?

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解决时间 2021-03-23 14:42
为什么金的水溶胶的粘度与相同浓度的蛋白质水溶液相比,其粘度更小?
最佳答案
因为金融入水基本不会对水有什么影响,而蛋白质会吸附一些水,而且蛋白质之间也会互相吸附,感觉就像纸浆一样,而金融入水感觉就像沙子掉水里一样。
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