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蒸地瓜叶子怎么做好吃

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解决时间 2021-12-21 02:27
蒸地瓜叶子怎么做好吃
最佳答案
- 准备食材 -

红薯叶 1000g
大蒜 1头
熟植物油 适量
香油 适量
盐 适量
面粉 适量
- 步骤 -

1.首先把红薯叶子摘干净,去掉老梗,洗净控水

2.把叶子放大点的盆内,放上两勺盐,刹刹水,攥干放案板上切几刀,再放回盆内,放两碗面粉(我用的是电饭煲里量大米的量杯),用手搓搓,把面粉搓匀乎

3.蒸锅放适量水,笼屉上铺好笼布,把红薯叶倒入锅内,蒸二十分钟左右,用筷子调调叶子,继续蒸十分钟。

4.蒸叶子的功夫把蒜剥好,压成蒜泥

5.叶子出锅晾凉,放入蒜泥、熟植物油、香油、盐(不要放太多),调匀,开吃吧
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