湖南特产有哪些干货,赣州有哪些好吃的特产美食?
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-08-16 23:38
- 提问者网友:無理詩人
- 2021-08-16 07:56
湖南特产有哪些干货,赣州有哪些好吃的特产美食?
最佳答案
- 五星知识达人网友:春色三分
- 2021-08-16 09:01
赣州菜除传统的盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉等“老三篇”外,较具特色的要数遍布各县(市、区)的赣州小吃。赣州小吃是赣州饮食的另一部分,是赣州人逢年过节及做红白喜事才能吃上的“好东西”,每种小吃几乎都与农事季节有关,或者反映了一种习俗。如正月元宵节赣州人吃汤丸,汤丸取“团圆”的好兆头。赣州人的主食是稻米,糯米制作成各式糕点称之为粄。如发粄,把酵粉放入粄浆里蒸,粄面隆起而分裂,意为“笑”,是发财致富的好征兆;再如清明节用艾草做成的艾米果。
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