学厨师要多久可以出师？

学厨师要多久可以出师？

厨师的学习时间有两年的长期学习，也有半年、三个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。很多学员对学习时间的不明确，是对自己没有一个准确的定位，对自己的正确定位是科学选择学习时间的前提条件。我以前学川菜的时候，花了两年。

我弟弟是学川菜学了两年，毕业直接就推荐到酒店工作了。 这个学习时间主要看你的学习目的。如果只是玩玩 也就无所谓了。

学厨师怎么说呢，有好师傅带你，好的学习环境，快的需要两年，前一年是基础，刀工配料理论，后一年实践，必须机灵勤奋，学会思考总结经验，如果不思考琢磨，只是照搬模仿，永远学不出来，要学会举一反三，会创新，干厨师这一行活到老学到老。