为什么自己做的面条老泡烂..边吃边烂..怎么可以不烂开来像面馆里一样
答案:7 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-19 19:28
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-04-19 13:52
RT.
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-04-19 14:42
煮开之后三分钟之内要尝尝口感，只要煮了就闭火，如果是过水面可以把热水倒掉一部分，加点凉水，可以增强口感，如果是汤面，只要煮熟就闭火就行了
全部回答
- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-04-19 20:08
要水开了在下面条啊，还有就是别煮太久，有一分就差不多了（一人量）下面条前放点盐也不错啊
- 2楼网友：老鼠爱大米
- 2021-04-19 19:03
在煮面条烧开时用冷水激一下再烧开，这样面条会有韧性
- 3楼网友：拾荒鲤
- 2021-04-19 18:18
别小火做就成了！
- 4楼网友：洒脱疯子
- 2021-04-19 17:00
面条 用开水下,另调汤.面条煮好放进汤里就好了
- 5楼网友：玩世
- 2021-04-19 16:05
关键在于火候
- 6楼网友：渊鱼
- 2021-04-19 15:16
面条煮的太久 要不然就是你用冷水下面了。一定要费水下面！挂面下个4 5分钟 湿面条下个2-3分钟就OK了！~
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯