泡椒猪蹄家常做法，正宗泡椒猪蹄怎么做
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-09 23:09
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-03-09 12:37
泡椒猪蹄家常做法，正宗泡椒猪蹄怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-03-09 13:22
食材明细
主料猪蹄1只适量
泡椒100g适量
配料油,盐葱,姜,花椒,八角,适量
超辣口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度
泡椒猪蹄的做法步骤
1
1猪蹄剁切大块焯水，处理干净
2
2猪蹄葱、姜、料酒和花椒、八角、香叶、草果、小茴香放入锅中，煮烂，或用高压锅压软
3
3煮烂的猪蹄，捞出放入大碗中
4
4锅中放少许油，下花椒粒爆香，放入泡椒和煮猪蹄剩下的汤汁，加入盐调味，大约煮3分钟差不多了
5
5泡好后放入冰箱冷藏，一般一天后就可以食用，两天以后口味最棒哦
主料猪蹄1只适量
泡椒100g适量
配料油,盐葱,姜,花椒,八角,适量
超辣口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度
泡椒猪蹄的做法步骤
1
1猪蹄剁切大块焯水，处理干净
2
2猪蹄葱、姜、料酒和花椒、八角、香叶、草果、小茴香放入锅中，煮烂，或用高压锅压软
3
3煮烂的猪蹄，捞出放入大碗中
4
4锅中放少许油，下花椒粒爆香，放入泡椒和煮猪蹄剩下的汤汁，加入盐调味，大约煮3分钟差不多了
5
5泡好后放入冰箱冷藏，一般一天后就可以食用，两天以后口味最棒哦
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