腊肉炖土豆干怎么做

腊肉炖土豆干怎么做

腊肉炖土豆干的做法
1.土豆干用清水泡上两小时，腊肉洗净切块儿，放入锅中
2.加入适量的清水，大火煮开

3.加入生姜、大蒜、花椒和干辣椒
4.加入少许醋

5.腊肉炖半小时以后加入土豆干同煮半小时
6.起锅前加入蒜苗即可

主料 腊肉 辅料 土豆五六个 花椒 姜 蒜 陈皮 干辣椒 鸡精 醋 葱 腊肉炖土豆的做法步骤 腊肉炖土豆的做法图解11. 腊肉洗净切成块'准备好所需配料。开始忘了拍照片了。 2. 锅内放少许油，七成熟时放姜块，蒜，干辣椒，花椒翻炒一会，再加入切好的腊肉块翻炒一会加开水煮。 如果怕把干辣椒炒糊了，也可以同时将这些料同腊肉一起放锅中翻炒。 腊肉炖土豆的做法图解33. 加入陈皮，如果有山药之类的也可以加点，大约炖半个多小时时加入土豆块再煮上10分钟左右即可。 腊肉炖土豆的做法图解44. 放少许的盐'因为腊缉郸光肝叱菲癸十含姜肉本身就有咸味，再放入鸡精，醋，姜丝，葱末，这么简单就做好了。