如何开小火锅店，都需要准备些什么？谢谢！

如何开小火锅店，都需要准备些什么？谢谢！

你那里如果租金一年一交，这样交租金起步资金压力大，而且注意合同必须要签3年以上，最好是5年以上。
火锅店的资金预算，包括设备装修全部在内（房租不能一年一交的），你可以按500元/M2计算。所以，你可以开一家200－250平米，15－20张台子的店。
开火锅店，主要是空调和桌椅家具花费大，装修费并不高。厨房设备花不了多少钱。
设备：空调，卧柜、六门冰柜、带冷藏的工作台（节约地方），消毒柜、不锈钢汤桶、切片机、等，
。火锅锅、灶、餐具等，不复杂。

而且开店选个好的店址是第一要务.呵呵.
另外要有独特的经营思路才能脱颖而出.
还一定要请个好厨师。有很多厨师都是有自己绝活儿的。

再说开餐厅,最好周围朋友有开餐厅的,看看人家的后厨,看具体怎么操作,靠大家的意见并不能实际解决这样的问题
还有,可以到人家的火锅店做工(学习),洗盘子都行,前后摸熟了(要是我,我就不怕丢人,干生意前先这么干)
后厨开始放4个人吧,厨师\切菜\洗菜\洗碗.先讲虽然开始创业,但老板要重情意,好了之后不会亏待大家的.
做生意千万要深思熟虑啊。

你买桌子，厨具，餐具然后热情服务

你是准备自己干还是加盟？这两者都有利弊，自己搞味道技术首先要保证，耗费时间，有些东西不知道需要摸索，加盟的话就比较省心，经营，味道，采购，管理，等全部就教授了。不过也有优劣，得看清楚，有些纯粹是为了收费，所以得看清楚了。不过换说回来自己开风险也是有的，我两朋友合伙开了个，结果白花了30万。但是我们那地儿很适合火锅，别人都很火，所以又加盟了个程大个小火锅，当时只花了几万块吧，弄了个小的想先看看，毕竟弄怕了。结果还可以。小打小闹现在又搞了大的。我觉得开饭店也是个唯一出路了。我年前刚把自己的衣服店关了，马蒂，整不了钱，都没人，全都网购了。我恨马云。我现在也不知道做什么了。

我现在就在准备开，我投5万哦。先把你做的思路和预算列出来。
你打算投多少，然后再到市场看桌子，厨具，餐具。然后算下要多少钱，买那种在你计划内。
然后算下装修。
我是四川人。你呢？？