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潮汕生腌的做法步骤图,潮汕生腌怎么做好吃

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-04-02 21:36
潮汕生腌的做法步骤图,潮汕生腌怎么做好吃
最佳答案
用料:新鲜血蚶、蒜瓣 、小红辣椒 、陈醋 、香菜
潮汕生腌血蚶的做法 :
1、血蚶刷干净
2、烧开水,倒入装血蚶的容器里,旋转倒!不要只让一部分血蚶受热!开水没过3、血蚶 停留十秒左右 喜欢吃熟一点的 可以泡久一点 我一般是七八秒!
4、把开水倒掉 把刚刚剩余的开水兑点凉水 大概保持在七八十度左右 然后这个时候开始剥血蚶 入盘
5、陈醋 盐 香菜 辣椒末 蒜末 调好 淋到血蚶上面 完成。
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