清蒸盐水鹅是如何制作而成的？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-13 12:17
- 提问者网友：练爱
- 2021-10-12 23:41
清蒸盐水鹅是如何制作而成的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：渡鹤影
- 2021-10-13 01:15
鵝肉800克姜1块，葱2根，盐5克，胡椒粉6克，料酒6克，鸡精3克。将鹅肉洗净后切成块状，姜切葱切花。锅中加入沸水，下入鹅肉块汆烫后捞起过滤除血水，再装入碗中加入盐、胡椒粉、料酒、鸡精腌渍约1小时，待熟烂后取出，扣入盘中即可。本品有调补气血、安神养心的作用，对 产后出血患者有益。
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