餐饮业常遇到的问题 上错了菜要如何向客人解释
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-12 13:29
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-03-12 03:05
餐饮业常遇到的问题 上错了菜要如何向客人解释
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-03-12 03:45
要先看人家顾客吃过了那盘菜没有.如果吃过了、那你只好用自己的钱买下这盘菜.并且对顾客说：不好意思,因为个人的一点疏忽,所以上错了菜,为了表示抱歉 这盘菜作为赠品.如果没有吃过、 还是那写话：不好意思,因为个人的一点疏忽,所以上错了菜,所以要撤走,请您谅解,我马上把正确的菜系给您送上来.一定要不段的说不好意思啊、对不起啊之类的.还要有微笑.
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- 1楼网友：冷風如刀
- 2021-03-12 04:11
这下我知道了
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