蒸馍用泡大粉在什么时候加
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-19 21:10
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-03-19 09:09
蒸馍用泡大粉在什么时候加
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-03-19 09:53
1、按说明用量。
2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等 体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。
3、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。
4、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。
不能光用泡打粉，光用泡打粉做出来的不好吃
最好是用酵母发面，酵母的比例1%，发30-60分钟
2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等 体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。
3、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。
4、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。
不能光用泡打粉，光用泡打粉做出来的不好吃
最好是用酵母发面，酵母的比例1%，发30-60分钟
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