西米煮完后要怎么把水过掉?

答案:4 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-04-05 18:32

提问者网友：你给我的爱
2021-04-05 05:52

西米煮完后想把热水倒掉，可是西米和水都混再一起了，黏糊糊的，用过滤网后还是又很多黏黏的汁。。。。

最佳答案

五星知识达人网友：青灯有味
2021-04-05 07:23

西米煮完后可以用滤网把水过掉。
西米由棕榈树类（Metroxylon sp)的核或软核加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。

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1楼网友：大漠
2021-04-05 10:58

因为你煮过头了！！最好用小西米要水多西米少小火煮半小时西米全透明就关火闷3分钟捞出沥水冲凉就OK了

2楼网友：山有枢
2021-04-05 09:41

是，一般市场购买到的都是淀粉类作的，加热后水就会含有淀粉，糊糊的。但是也有可能是你煮得过久。煮好后需要马上过滤冷水或冰水，过滤时使用滤网就好了。

3楼网友：神也偏爱
2021-04-05 08:51

西米煮完后想把热水倒掉，可是西米和水都混再一起了，黏糊糊的，用过滤网后还是又很多黏黏的汁。。。。

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