香葱薄脆饼的做法步骤图，香葱薄脆饼怎么做好吃

香葱薄脆饼的做法步骤图，香葱薄脆饼怎么做好吃

用料  
高粉    2杯    
热水    1杯+1/4杯    
盐    适量    
食用油A    2~3大勺    
食用油B    5大勺    
花椒    适量    
八角    适量    
葱    适量    
糖    1勺    
香葱薄脆饼的做法  
适量的花椒和八角放到热水里浸泡到室温。去除花椒和八角。得到香料水。
高粉、香料水、盐、糖、食用油A混合，揉成团。醒面20分钟，开始揉面团至完全延展。接着醒面。
醒面同时加工葱油。葱剪成小段。食用油B加热，同时重口的小伙伴们可以把步骤1中去除的花椒和八角再一次加到油里。油热到熟。去除香料，浇到葱上。冷却到室温，得葱油。
面团分成等量的剂子，我这个能分4~6份。摊成饼，刷上葱油，叠起来，每叠一次可以刷一次葱油。最好包起来，再摊平成薄饼。
放上烤盘，放入烤箱，400°F直接上手。烤熟就好了~
小贴士
吃起来像是更加松脆的Pita chips，可以和“丫杈的神奇蘸酱”一起吃。
丫杈的神奇蘸酱：辣椒油+玫瑰豆腐乳+糖。