红参怎么吃？

我妈给我买了支红参，怎么做才能吃出效果？

买一只乌鸡或者鸽子（叫卖的伙计宰杀干净）。

红参切片，一般没有机器或者铡刀的话切起来比较困难（如果没有的话可以用大一点的剪刀剪）也可以拿去药店切，切之前红参必须用火或者微波炉烤软才容易切。

乌鸡（或者鸽子）洗净，红参10~15g，龙眼肉5g，大枣2枚，枸杞5g（另外三样药没有的话就去买，加进去效果更好，口味也不错），上药放入乌鸡（或鸽子）体内。放入炖盅，加入适量的水（必须是开水），然后盖好，再将炖盅放入蒸锅（最好压力锅）内，文火慢炖！

以上内容纯手工制作，毫无复制和粘贴的成分，希望对你有帮助！

含 嚼 水煎 煲汤均可 都对虚弱的身体有益

为了有效成分不流失，不建议加热或和其他物品一起煮，推荐以下2种方法：

嚼食；将红参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。 磨粉；将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。（有点麻烦）

朝鲜人是直接拔出来就吃，象啃萝卜一样，红参上还有土呢囧

一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。 （二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。 （三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。 （四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。 （五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

最好的吃法是，切片后口含化后在嚼碎咽下 红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。 红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。但同时，红参经蒸制后，药性偏温，更长于大补元气，益气摄血，适宜极度气虚、脉搏微弱，及出现心力衰竭、心源性休克的病人。从理论上说，这类病人冬天、夏天都可以服用。不过夏天用量应适当减少。 红参的温性会破坏正常人的阴阳平衡，使阳热的砝码加重，产生“上火”症状，如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天气候炎热，这种情况更明显。但只要及时停服，以上症状就能消失。体质虚弱的人需长时间服用红参，为防止副作用的产生，要采取服药7天，停服2天的间歇用法。 红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者。红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽，脾虚久泻久痢，中虚胃冷，血虚眩晕，心虚胸，惊悸失眠，肾虚喘促，呼多吸少等，都应该选用红参进补，以益气补虚。