辣炒脆鱼的做法，辣炒脆鱼怎么做好吃，辣炒脆鱼的家常
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-18 06:41
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-03-17 06:37
辣炒脆鱼的做法，辣炒脆鱼怎么做好吃，辣炒脆鱼的家常
最佳答案
- 五星知识达人网友：上分大魔王
- 2021-03-17 06:43
食材
主料
脆鱼
500g
辅料
青瓜
一根
腐竹
若干
火腿菇
5颗
葱姜蒜
若干
老干妈
一勺
步骤
1.脆鱼叫店家片好回家洗净，加盐，料酒，淀粉腌制15分钟以上。
2.配料切好备用，可根据个人喜好增减品种
3.冷锅热油，油可多一些。加葱姜蒜爆香，再加一勺老干妈炒出油
4.将鱼片倒入热锅内翻炒片刻
5.鱼片一变色即可铲出装盘备用
6.锅内底油不用清洗，直接将配料倒进去炒，并适当加点盐，炒熟。
7.再将鱼片一起倒进锅翻炒，全程不能加水哦。
8.最后将蒜叶葱段倒入锅内掂两下即可。
主料
脆鱼
500g
辅料
青瓜
一根
腐竹
若干
火腿菇
5颗
葱姜蒜
若干
老干妈
一勺
步骤
1.脆鱼叫店家片好回家洗净，加盐，料酒，淀粉腌制15分钟以上。
2.配料切好备用，可根据个人喜好增减品种
3.冷锅热油，油可多一些。加葱姜蒜爆香，再加一勺老干妈炒出油
4.将鱼片倒入热锅内翻炒片刻
5.鱼片一变色即可铲出装盘备用
6.锅内底油不用清洗，直接将配料倒进去炒，并适当加点盐，炒熟。
7.再将鱼片一起倒进锅翻炒，全程不能加水哦。
8.最后将蒜叶葱段倒入锅内掂两下即可。
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