连云港哪有卖现做榴莲酥的啊

就是面点师傅做的那种饺子状的榴莲酥，不是超市那种零食包装。

千层酥皮：低粉220克，高粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水120克，裹入黄油180克

馅料：榴莲肉250克（这个量用不了会剩下的），淀粉20克

1 所有原料

2 面粉，糖，盐混合均匀，40克黄油融化加入面粉中

3 倒入清水和成面团，水不要一次加入，一点一点的加

4 和好的面团包保鲜膜放冰箱冷藏20分钟

5 榴莲肉压成蓉加入20克淀粉搅拌均匀备用

6 180克黄油切成均匀的片

7 黄油排好包保鲜膜，用擀面杖敲打成大片

8 冷藏好的面团擀成长方形的面片，将黄油片放在面片中央

9 将面片的一边覆盖在黄油上

10 将另一边面皮也覆盖在黄油上

11 面皮擀开，同之前一样折成三折冷藏20分钟，如此反复3次每次都要冷藏20分钟

12 最后将面皮擀成大片厚度大约5公分，用模具压出圆饼

13 将榴莲肉放在面皮中央

14 一边抹上蛋液，为了让面皮能粘在一起不散开

15 将面皮对着，用叉子将边缘压出纹路

16 这是包好的坯子

17 最后在表面刷蛋液，烤箱预热，200度烤15分钟