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切过的土豆是不是会变红

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-08 00:45
切过的土豆是不是会变红
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由于土豆内含有大量铁元素,如久置在空气中尤其爆晒在日光下会促进铁氧化合,其表面也就变红了.放在水里就行了
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