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求问酸奶机做酸奶加糖吗

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解决时间 2021-10-03 16:10
求问酸奶机做酸奶加糖吗
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还是先发酵,在吃前再根据自己喜爱的口味放入糖、果酱、蜂蜜等进行调味。现在是夏天,可以放进冰箱冷藏后再吃,味道更佳。
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做法1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。2、将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度。3、在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖。4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。5、8~10小时后,低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
用酸奶机做酸奶时可以直接加入白糖。1、准备好纯奶及菌,200ML装的纯奶五包,菌一小包就够了。 2、用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌。 3、将纯牛奶倒入容器内,再倒入酸奶(做引子),用勺子搅拌匀。 4、将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。接通电源,8至12小时后,酸奶自动做好。 5、刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容。 6、按个人的喜欢加上应市的水果颗粒或白糖伴着吃,味道会更美。
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