糖酱油花生怎么做

糖酱油花生怎么做

用料
花生
食用油
白砂糖
生抽
老抽
盐
糖酱油花生的做法
选择饱满略白的花生。铁锅内放适量食用油，小火。温柔快速的翻炒花生，炒熟（咬开里面略微变色）。不要炒焦，口味会变苦。糖酱油花生的做法 步骤1
放入大容器，平铺降温。
锅子不要刷，放入砂糖，生抽，老抽和盐。差不多就是图中的比例，盐按自己口味放，太甜会不好吃，糖太少又结不了块，就靠盐来调节味道了。糖酱油花生的做法 步骤3
烧糖酱油也是小火，等糖溶化，糖酱油起泡变得粘稠，放入花生，迅速翻炒让每颗花生都裹上酱就可以起锅。糖酱油花生的做法 步骤4
然后依旧倒入大容器降温，等花生和酱冷却，花生就结了块。拿一块塞嘴里咬开，真是幸福美味。