笋衣的做法大全，笋衣怎么做好吃

笋衣的做法大全，笋衣怎么做好吃

主料
笋衣
100g
五花肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
冰糖
适量
花椒
适量
八角
适量
香叶
适量
豆蔻
适量
槟榔片
适量
草果
适量
白芷
适量
生抽
适量
老抽
适量

步骤

1.配料大集合。

2.五花肉切成3CM见方的块。

3.干笋衣洗干净之后泡1个小时，至软，中间更换2次水，然后把笋衣撕小块。

4.锅烧热油，然后把1中的配料倒入炸成黄色，捞出，油留用。

5.然后把五花肉倒入，煸炒至肉变金黄。

6.然后把肉放到一边，加入冰糖，炒糖色。

7.糖炒好了之后放入五花肉，这样肉的颜色比较红亮。

8.然后倒入老抽，生抽，继续煸炒。

9.加水炖至肉酥烂。

10.然后再加入笋衣，同时放点盐调味道。

11.把汤汁全部收干，就OK啦。

用料 笋衣 三两 腩肉 半斤 蒜头 一个 酱油 一勺 盐 一小勺 笋衣饺子的做法 炒香腩肉，加笋衣翻炒，炒香后下酱油，加点水即可。不包饺子送饭也好棒。笋衣饺子的做法 步骤1 美味。