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粉蒸肉用微波炉怎么做

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解决时间 2021-05-02 10:52
想做一个粉蒸肉 只有微波炉。不知道怎么做
最佳答案
原料:五花肉6两,瘦肉4两,米粉80克,八角两个,花椒少许,老抽,盐,鸡精
     步骤:
     1、先将米炒熟;
     2、将炒熟的米碾碎成米粉,比人丹稍小颗粒状为宜;
     3、将米粉放进碗里,放一点盐、老抽(为了让米变色)、鸡精、八角。倒入开水浸泡半小时。   
     4、将切成块状的五花肉、肉用酱油、花椒浸泡十分钟。
     5、将腌好的肉和浸泡好的米粉充分拌匀,放入微波炉专用的陶瓷碗(或盘子里),放入微波炉里蒸,高火25-30分钟即可。
     一道香气四溢的美味即告成。

注意事项:
     1、千万不能用塑料器皿,因为肥肉邮政出来的温度足以烫化塑料容器,容易引起火灾。
     2、经常看一看。微波炉上长时间做饭,一定要在自己的势力范围内,避免发生火灾。
     3、肥肉一定要多,因为米粉特别吃油。如果不想放那么多肥肉,还有个办法就是放点炒菜用的油进去也可以。
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