福州海鲜大礼包里面的鳗鱼营养价值是什么？

福州海鲜大礼包里面的鳗鱼营养价值是什么？

1. 鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血等人的良好营养品；　　2. 鳗鱼体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保护强壮身体的选择；　　3. 鳗鱼是含钙质丰富的水产品，经常食用，能够使血钙值有所增加，使身体强壮；　　4. 鳗鱼的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。鳗鱼中的锌、多不饱和脂肪酸和维生素E的含量都特别高，可以预防衰老和动脉硬化，从而具有护肤美容的功效，是女士们的天然高效美容佳肴。 5.鳗鱼的DHA含量丰富，DHA能够促进儿童及青少年大脑发育，增强记忆力，也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。