鱼露和虾油是一回事么？虾油可以代替鱼露么？韩国鱼露和泰国鱼露有什么区别？

鱼露和虾油是一回事么？虾油可以代替鱼露么？韩国鱼露和泰国鱼露有什么区别？

都可以，实在不行用海鲜酱油代替也可以。

用虾酿制的叫虾油，鱼酿制的就叫鱼露。

鱼露和虾油（也叫虾抽）是一回事，海鲜酱油和他们是两码事

鱼露和虾油不是一样的，
鱼露是深海鱼做成的，有的虾油不是鱼做的
鱼露是水溶性的，比虾油更香，更鲜美

不同地区的鱼露做法不同，北方多采用自然发酵，南方由于温度高，鱼露有点特殊的臭味，且会加盐水；再就是，南方的鱼露有可能是煮过的。

我们公司用的是威海三源水产有限公司生产的鱼露生产泡菜出口到韩国，味道挺不错的，建议你可以试一试。