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莲藕汤怎样做

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-02-06 03:22
莲藕汤怎样做
最佳答案
莲藕汤的做法很多啊你要那一种啊
  排骨莲藕汤

  主料:肋排、莲藕
  辅料:葱、姜
  调料:盐、油、胡椒粉、鸡精
  做法:
  1、 将莲藕切成与肋排大小一样的块,葱切段、姜切厚片;
  2、 坐锅点火倒水放入排骨,水开撇去血沫捞出排骨;
  3、 坐沙锅放入排骨、葱、姜、水用小火煮30分钟,加入莲藕、盐用小火煮30分钟,出锅前放少许胡椒粉即可。

  莲藕黄豆排骨汤

  主料:猪排骨

  辅料:莲藕、黄豆、水枣、香菜末

  调料:盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油

  做法:

  1.将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块;

  2.坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。

  特点:味道鲜美,香味浓郁,营养丰富。

  提示:莲藕有养心安神,补脾涩肠的功效。

  金针菇莲藕排骨汤

  原料:
  金针菇100克,莲藕50克,小排骨150克。

  辅料:
  姜片10克,红枣4颗,盐4克。

  做法:
  ①将莲藕洗净、切片;金针菇洗净、切段;小排骨洗净、切小块,氽烫去血水;红枣洗净,去核。
  ②锅置火上,放足量清水烧开,放入所有材料及调料,煮开后转中小火烧至肉烂即可
  百合雪梨莲藕汤
  主料: 百合(干) 200克 雪花梨 300克 莲藕 500克
  调料: 盐 3克 各适量
  百合雪梨莲藕汤的做法:
  1.鲜百合洗去泥沙,一瓣瓣的撕成小片状。
  2.雪花梨去内核,切成小块。
  3.白莲藕洗净去节,也切成小块。
  4.把雪梨与白莲藕放入清水5杯中煲约2个小时,再加入鲜百合片,煮约十分钟。
  5.最后,放盐调味就可了。
  砂锅鸡肉莲藕汤的做法:

  主料: 母鸡 1500克 莲藕 500克
  辅料: 枣(干) 10克
  调料: 姜 10克 盐 3克 各适量
  砂锅鸡肉莲藕汤的做法:
  1. 老母鸡宰杀后去毛、皮、内脏及油脂,斩去头、爪洗净;
  2. 莲藕、生姜和大枣洗净;
  3. 莲藕切块,生姜去皮切片,大枣去核;
  4. 砂锅内注入适量清水烧开,放入鸡、莲藕块、姜片、大枣,烧开后撇净浮沫;
  5. 用小火炖约3小时,加精盐调味即可。
全部回答
莲藕增颜汤
材料: 猪脊骨500克,生地黄60克,莲藕500克,红枣10枚(去核)。
做法: 生地黄、莲藕、红枣洗净。 猪脊骨洗净,斩件。 将全部材料放入锅内,加清水适量,大火煮滚后,小火煲3小时即可。
功效:
补血养颜。凡贫血病心跳失眠,面目肤色松浮不华者皆可食用。常服令人神色添彩,返老 还童。
注:若贫血甚者,宜用熟地黄易生地黄,加桂圆肉。外感未愈者不宜
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