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青蛙肉怎么炖才吼吃啊?

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解决时间 2021-12-03 21:58
青蛙肉怎么炖才吼吃啊?
最佳答案
材料
主料:田鸡400克
配料:泡椒12粒、1汤匙泡椒水、红椒3个、青椒3个、蒜苔3根、姜3片、蒜3瓣
调料:2汤匙李锦记天成一味(生抽)、1汤匙半料酒、1茶匙胡椒粉、1茶匙半盐、1茶匙糖、1汤匙淀粉
做法
1、田鸡洗净斩块(商家已帮宰杀去皮去内脏)。
2、加入1汤匙李锦记天成一味、1/2汤匙料酒、1茶匙胡椒粉、1茶匙盐、1/2茶匙糖腌制10分钟,然后沥干水份,沾上干淀粉抓匀。
3、蒜、青红椒、泡椒和蒜苔切粒,姜切片,泡椒水备好。
4、锅中放油烧热,下入田鸡块,炸至田鸡稍微变色,立即捞出备用。
5、锅中留底油爆香蒜、姜和泡椒。
6、倒入青红椒炒出香味,再淋入泡椒水。
7、下入炸好的田鸡翻炒均匀,淋入1/2料酒、李锦记天成一味1汤匙、继续煸炒。
8、加入蒜苔,放入1/2茶匙盐、1/2茶匙糖翻炒片刻即可。追问煮鹰肉陪着好吃吗?
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