羊肉和荞麦能一起吃吗

羊肉和荞麦能一起吃吗

羊肉和荞麦不能一起吃。
1、原因：荞麦气味甘平，性寒，虽具有降压止血之功效，但其为难以消化之物，如长期进食将会引发动风，令人头眩，不利于健康；而羊肉的功能恰好与荞麦相反，长久共食会让人患上热风症，甚者须眉脱落。

据了解，孙思邈曾经说过：“荞麦酸微寒，食之难消，久食动风，令人头眩，作面和猪羊肉热食不过八九顿 ，即患热风，须眉脱落，还生亦稀。”

2、羊肉可搭配食物
（1）羊肉+小米：
羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。小米蛋白质含量与大米相近，脂肪含量高于大米，并含较多的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等。将小米与羊肉煮粥，对脾胃虚弱、食欲不振或虚寒呕逆等很有效。
（2）羊肉+姜：
羊肉温阳取暖，生姜驱寒保暖，两者搭配同食，可治腹痛、胃寒。
（3）羊肉+莲藕：
羊肉与莲藕同食助元阳，益虚劳，润肺补血。
3、荞麦
荞麦（学名：Fagopyrum esculentum Moench.），别名：甜荞、乌麦、三角麦等；一年生草本。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起。
荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布。
荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效；同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。