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下列关于油脂的叙述,不正确的是A.油脂属于酯类B.油脂没有固定的熔沸点C.油脂是

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解决时间 2021-01-03 12:12
单选题 下列关于油脂的叙述,不正确的是A.油脂属于酯类B.油脂没有固定的熔沸点C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯D.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
最佳答案
D解析油脂是高级脂肪酸的甘油酯,它属于酯类,脂肪和油统称为油脂,油脂为混合物,没有固定的熔沸点.油酸甘油酯中含有碳碳双键,故能使溴的四氯化碳溶褪色.
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