鱼头黄花菜醋一起煮,吃了对身体什么好处

鱼头黄花菜醋一起煮,吃了对身体什么好处

黄花菜可以凉拌吃，这样不仅保留了黄花菜原有的营养成分，制作简单，在家都能够做，而且还是一道营养价值较高的家常菜。制作方法如下：
材料：干黄花菜、黄瓜、食盐、醋、香菜、酱油、芥末油。
1.将干黄花菜用温水泡发；
2.将黄瓜洗净切成条、香菜洗净切成碎段以备用；
3. 烧一锅开水，将泡软的黄花烫熟后捞出控水；
4. 将芥末油、盐、酱油、醋调成汁以备用；
5.将所有准备好的材料放入大的容器里，浇上好的酱汁拌匀即可。